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真空榨菜殺菌機(jī)的應(yīng)用范圍包括：鹵肉制品、風(fēng)味熟食品、特產(chǎn)肉制品、肉脯、真空包裝牛肉干、鹽焗雞翅、鹵鴨掌、雞腿、真空鹵蛋、年糕等真空包裝食品的低溫殺菌處理。又稱微波熟食殺菌機(jī)。真空榨菜殺菌機(jī)同傳統(tǒng)高溫殺菌設(shè)備相比，微波殺菌溫度低、殺菌效果*、高產(chǎn)量、低成本，能有效的保持產(chǎn)品的風(fēng)味、口感。例如：真空包裝熟食利用高溫殺菌必須達(dá)到高溫120度、并且殺菌時間保持15~20分鐘以上，殺菌后產(chǎn)品風(fēng)味、肉質(zhì)口感均有所改變。而采用微波對熟食品殺菌溫度只需達(dá)到80~90度，殺菌時間在3~5分鐘左...

在使用燃?xì)馐桨胱詣佑驼C(jī)時對油炸機(jī)溫度的控制我們往往不是很好把握，下面小編簡單介紹燃?xì)馐桨胱詣佑驼C(jī)的溫度控制手段：1、溫控器：可以調(diào)節(jié)其不同檔位控制油炸機(jī)油溫的高低，同時可以控制電路的通斷。是通過微金屬片熱脹冷縮的原理控制溫控器的通斷。2、限溫器：限溫器不可以調(diào)節(jié)油炸機(jī)溫度的高低，在電路中可限制油炸機(jī)的zui高溫度限值，當(dāng)它感受到的溫度達(dá)到限溫器本身耐溫限值時會自動斷開限制溫度上升，當(dāng)溫度降低小于其限值后可自動連通讓電路可以繼續(xù)工作。我們在熟練使用他們后對溫度的把握就可以很...

現(xiàn)今社會人們的生活水平提高，越來越來在乎健康的問題，現(xiàn)在的水果蔬菜大量的用農(nóng)藥噴灑，很多人都不放心，都購入了多功能蔬菜清洗機(jī)。而現(xiàn)在從市場的角度來看，多功能蔬菜清洗機(jī)確實(shí)具有非常廣闊的市場前景。在中國人的家居生活觀念中，對于健康飲食生活的訴求在近年來出現(xiàn)了劇增的情形。以前，果蔬表面可能只會有一些揚(yáng)塵浮灰，用水沖洗一下，基本上就能吃了。但是隨著環(huán)境污染日益嚴(yán)重，尤其是農(nóng)藥的過度使用，重金屬、致病菌、殺蟲劑、除草劑、催熟劑、膨大劑真的是讓人“病從口入”。有的人可能覺得自己抵抗力強(qiáng)...

高壓水噴淋醬菜清洗機(jī)整機(jī)材質(zhì)采用食品級不銹鋼制作，外觀精美大氣，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理。設(shè)備前段可配備提升機(jī)，讓產(chǎn)品有序的進(jìn)入清洗機(jī)內(nèi)。保證在清洗過程中不存料，耽料。清洗機(jī)水可循環(huán)利用，并且在出料時，對產(chǎn)品進(jìn)行二次沖洗，這個過程不僅清洗了產(chǎn)品，還對水槽中的水進(jìn)行及時的補(bǔ)充，設(shè)備配備溢水口，在補(bǔ)充的同時也排出了部分水，保證清洗槽里水的清潔度。設(shè)備電機(jī)采用擺線手調(diào)式電機(jī)，這種電機(jī)的特點(diǎn)是，工作力度大，方便可調(diào)，也可根據(jù)客戶要求配備變頻電機(jī)，采用變頻調(diào)速。高壓水噴淋醬菜清洗機(jī)主要針對各種辣椒...

電加熱油炸機(jī)采用了上zui選進(jìn)的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。電加熱油炸機(jī)國內(nèi)市場分析：隨著油炸食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的油炸加工廠也在不斷涌現(xiàn)，這些企業(yè)就需要投入大量的加工設(shè)備。另外，上個世紀(jì)八、九十年代購入的大批...

在設(shè)計(jì)蔬菜清洗機(jī)時，主要從以下幾個方面進(jìn)行考慮：首先選用的蔬菜清洗機(jī)有穩(wěn)定的清洗質(zhì)量，能達(dá)到所要求的洗凈程度；其次是在清洗過程中對待清洗對象造成的損傷盡可能小，并且不能對待清洗對象產(chǎn)生新的二次污染；然后就是蔬菜清洗機(jī)能夠防止或盡可能減少清洗廢液、噪聲、廢氣等對自然環(huán)境造成的破壞；zui后就是蔬菜清洗機(jī)具有效率高、節(jié)約勞動力的特點(diǎn)，能保持良好的作業(yè)環(huán)境，使工人的健康和安全得到保證。諸城市嘉惠食品機(jī)械有限公司憑靠科學(xué)的管理體系和高質(zhì)量的產(chǎn)品，及良好的銷售及全程技術(shù)服務(wù)在同行業(yè)之中...

滾筒清洗機(jī)介紹原料進(jìn)入滾筒后，在滾筒和高壓噴淋水的作用下翻滾清洗，而又由于滾筒內(nèi)壁設(shè)有空心螺旋，從而方便將物料均勻向前輸出。工作時由減速機(jī)通過鏈條轉(zhuǎn)動傳動軸，然后再通過傳動軸上的動力鏈輪驅(qū)動滾筒外表面的傳動鏈條，從而轉(zhuǎn)動滾筒。而污水則通過滾筒表面的網(wǎng)孔，進(jìn)入集水斗，流進(jìn)水過濾的積水倉內(nèi)，當(dāng)污水在積水倉積到一定高度后,就會漫過積水倉,流到水過濾的弧面網(wǎng)上，這時水就會通過過濾網(wǎng)上的網(wǎng)孔進(jìn)入水箱,漂浮污物則會從過濾網(wǎng)上面滑出，沉淀污物則會留在積水倉底部，等待排出。滾筒清洗機(jī)優(yōu)勢特點(diǎn)...

殺菌設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域，尤其是食品安全問題頻發(fā)的今天，嚴(yán)格的殺菌技術(shù)是保障食品安全的一大法寶。食品生產(chǎn)過程中中，殺菌也是*的重要環(huán)節(jié)。如今，我國食品工業(yè)發(fā)展良好，對殺菌設(shè)備的需求也水漲船高，未來，殺菌設(shè)備將迎來新一輪的市場增長。殺菌機(jī)是用于果蔬原漿，原汁，濃縮汁，牛奶，果汁飲料或類似產(chǎn)品的連續(xù)滅菌工藝，它的主要驅(qū)動部件有供料泵，用于傳送物料保證設(shè)備的安全運(yùn)行。常見的殺菌機(jī)在食品領(lǐng)域的運(yùn)用管式殺菌機(jī)：管式殺菌機(jī)主要應(yīng)用于各種濃縮果漿和各種醬類等產(chǎn)品的滅菌和冷卻，觸摸...

目前部分脫水機(jī)生產(chǎn)廠家一味追求設(shè)備的廉價，靠低價的誘惑力來開發(fā)脫水機(jī)市場的方法并不可取，盲目購置一些廉價設(shè)備不僅給企業(yè)帶來損失，同時也破壞了脫水機(jī)生產(chǎn)廠家的聲譽(yù)，使客戶對生產(chǎn)廠家產(chǎn)生懷疑，失去信任。對于脫水機(jī)生產(chǎn)廠家來說，這些損失比脫水機(jī)客戶更大。所以脫水機(jī)生產(chǎn)廠家應(yīng)該不斷提高生產(chǎn)工藝，用科技改善生產(chǎn)力，生產(chǎn)力提高了，才能對設(shè)備進(jìn)行降價。隨著市場競爭的日益激烈，我司對脫水機(jī)質(zhì)量、性能的要求也越來越高。與此同時，由于新技術(shù)，新工藝的不斷應(yīng)用。為此，我司引進(jìn)一些國內(nèi)外較為的機(jī)械設(shè)...

近年來，國內(nèi)食品安全事故頻發(fā)，從食品添加劑到農(nóng)藥殘留，無不顯示出中國食品安全問題異常嚴(yán)重。由于食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定，目前已得到政府的重視。同樣食品的清洗殺菌工作也顯得格外重要，食品清洗機(jī)、殺菌機(jī)也受到重視。無論是在餐飲業(yè)還是食品包裝業(yè)，殺菌技術(shù)都是*的。如今，我國食品工業(yè)發(fā)展良好，對殺菌設(shè)備的需求也水漲船高，未來，殺菌設(shè)備將迎來新一輪的市場增長。人們不斷地為研究和制造出性能更完善、更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、使用更安全方便的滅菌設(shè)備作出了巨大的努力，...

甜玉米穗除直接供應(yīng)市場外，需要迅速加工，以保持甜玉米的高含糖量和鮮嫩程度。甜玉米產(chǎn)品有：甜玉米罐頭、速凍甜玉米、脫水甜玉米、甜玉米飲料等。甜玉米罐頭加工甜玉米罐頭的主要設(shè)備有：真空封罐機(jī)、蒸汽夾層鍋、高壓滅菌鍋等。工藝技術(shù)要點(diǎn)：（1）原料：要求采收成熟度適中的甜玉米穗，顆粒柔嫩飽滿；（2）剝皮、去絲：要求將外皮和穗絲去除干凈；（3）脫粒：是工藝中重要環(huán)節(jié)，采用機(jī)器脫粒，操作時要及時調(diào)整刀具中心孔基準(zhǔn)，保證甜玉米粒完整，并及時清理脫粒機(jī)；（4）清洗：要洗去碎的甜玉米粒及殘留的穗...

一、工作原理：采用巴氏殺菌法，對包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié)，將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90℃之間，即可取到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)撥動，保持食品原有的品質(zhì)，達(dá)到對食品不加防腐添加劑，而延長保持器，從而保障了人們的生命健康，同事還對殺菌后的食物通過冷卻水進(jìn)行冷卻，并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品儲藏期。二、產(chǎn)品特征：1、整體采用不304不銹鋼制作，安全且衛(wèi)生；2、采用巴氏殺菌法，能保持原有的品質(zhì)，保質(zhì)期長；3、采用...